Viele Jahre hat es nicht geklappt, heute Nacht war es wieder soweit! Wir durften den König der Weine wieder in unserem Weingut willkommen heißen. Bei minus 7,4 Grad ging es heute Morgen los.
Ca. 45 Minuten und einigen vereisten "Pfoten" später prasselten die gefrorenen Trauben in die Kelter und der erste Saft lief von der Presse.
Wir sind stolz auf einen 2016er Eiswein aus der Rebsorte Kerner mit starken 165° Oe.